Das Israel Jacobson Netzwerk freut sich, eine einzigartige Kooperation mit der Klosterbrennerei Wöltingerode zu präsentieren: Zwei exklusive Liköre, die die Verbindung Jacobsons zur Region würdigen.
Ein Blick in die Geschichte
Israel Jacobson (1768–1828) war ein bedeutender Reformer, Visionär und Vordenker der jüdischen Aufklärung. Als Bankier, Landrabbiner und Förderer von Bildung und Toleranz setzte er sich vehement für Gleichberechtigung ein – politisch, religiös und sozial.
Schon 1801 gründete er in Seesen eine Freischule, in der Kinder jüdischen und nicht-jüdischen Glaubens gemeinsam lernen konnten.
Im Jahr 1810 ließ er dort den Jacobstempel errichten – die weltweit erste Reform-Synagoge mit Orgel und deutschem Gottesdienst.
Gemeinsam mit seiner Frau Minna Jacobson lebte er zwischen 1809 und 1813 auf dem Klostergut Wöltingerode, das er nach der Säkularisation erwarb. Dort engagierte er sich wirtschaftlich und sozial – er modernisierte das Anwesen, schuf Arbeitsplätze und machte das Klostergut zu einer Quelle lebendiger Kultur.
Sein Engagement war wegweisend: Bildung, religiöser Fortschritt, Brüderlichkeit zwischen Jüd*innen und Christ*innen – das sind Werte, die bis heute im Israel Jacobson Netzwerk weitergetragen werden.
Die Sonderedition: Zwei Liköre im Zeichen von Jacobson
In Zusammenarbeit mit der Klosterbrennerei Wöltingerode wurde eine Sonderedition entwickelt, die das Leben und Wirken von Israel und Minna Jacobson auf geschmackvolle Weise ehrt.
Israel Jacobson Kräuterlikör (35 %): Ein kräftiger, aromatischer Likör mit sorgfältig ausgewählten Botanicals wie Arnika, Ingwer, fruchtiger Orange, frischer Minze, würzigem Zimt und Nelken. Vollmundig und charakterstark – ideal für gesellige Runden oder besondere Genussmomente.
Minna Jacobson Holunderblütenlikör (20 %): Zarte Holunderblüten, feine Süße und florale Frische verbinden sich zu einem harmonischen, leichten Likör. Perfekt pur, auf Eis, als elegante Cocktailzutat oder im Sekt.
Die Jacobson-Liköre sind erhältlich:
Direkt vor Ort: in der Klosterbrennerei Wöltingerode
Online: Über den Shop der Klosterbrennerei → klosterbrennerei-woeltingerode.de/israel-jacobson
